Salute mestruale e alimentazione: il cibo a supporto dell’organismo
L’organismo è un sistema influenzato da diverse variabili. Scopri il ruolo dell’alimentazione nel ciclo mestruale con la Dott.ssa Serena Garifo
Acido Pantotenico: energia in capsule
L’acido pantotenico è fondamentale per sintetizzare elementi di cui il nostro organismo ha bisogno per produrre energia, oltre che avere un contributo importante contro stress e ansia. Un apporto vitaminico corretto può regolare questi stati alterati. Vediamo come agisce l’acido pantotenico.
c0s'è l'acido pantotenico
L’acido pantotenico è una molecola che conosciamo comunemente col nome di Vitamina B5.
È il precursore del Coenzima A, essenziale per la produzione di energia a partire da carboidrati, grassi e proteine.
Questa vitamina idrosolubile del gruppo B, ha una caratteristica: è termolabile, ovvero suscettibile all’innalzamento delle temperature a seguito delle quali diventa instabile.
Come vitamina idrosolubile, la B5 non può essere prodotta dall’organismo, ma deve essere regolarmente assunta dall’alimentazione. Con le stracotture e il consumo di alimenti cotti e liofilizzati, si è persa la capacità dell’alimentazione di fornirci questa vitamina che quindi è utile assumere con una corretta integrazione.
Gli utilizzi dell'acido pantotenico
La Vitamina B5 è abbondante nei prodotti alimentari. D’altronde il suo nome deriva dal greco pantos (= “ovunque”) In particolare è presente in:
- Legumi
- Frattaglie
- Cereali integrali
- Tuorlo d’uovo
- Funghi essiccati
- Lievito di birra
- Grano saraceno
- Zenzero
- Latte e yogurt
- Tonno
- Aragosta
- Avocado
Le proprietà dell'acido pantotenico
L’acido pantotenico non è solo implicato nella produzione di energia, ma è anche indicato nella protezione dei capelli e della pelle, motivo per cui viene anche largamente impiegato in cosmetica.
Viene largamente impiegato per il controllo di:
- carenze alimentari
- acne
- forfora
- alcolismo
- disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD)
- risposta immunitaria
- insonnia e irritabilità
- crampi muscolari
- ferite e ustioni
Carenze di Vitamina B5 sono molto rare, ma durante la seconda guerra mondiale si è vista la correlazione con la sindrome “bue-ning feet”. Le condizioni dei pazienti miglioravano quando veniva seguita un’integrazione alimentare con l’acido pantotenico.
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