Che cos'è il rosmarino
Il rosmarino, Rosmarinus Officinalis, è una pianta aromatica della famiglia delle Lamiaceae.
Importato da Asia e Africa, è ormai parte integrante della nostra vegetazione spontanea e ha caratterizzato la cucina tipica della dieta mediterranea.
È largamente utilizzato in erboristeria oltre che in cucina e ha numerose proprietà estremamente positive per l’organismo.
Gli utilizzi del rosmarino
Il rosmarino viene utilizzato come:
- Infuso o decotto
- Foglie tritate e riscaldate in olio vegetale, per contusioni e slogature, e per risciacquare i capelli per stimolarne i follicoli
- Olio essenziale per le proprietà antisettiche e antinfiammatorie
- Fresco
- Essiccato
Le proprietà del rosmarino
Quello che rende speciale questa piante, è la presenza non solo di un olio essenziale ricco di molecole nutraceutiche, ma anche tannini, vitamina C ed altri composti antiossidanti. Il rosmarino risulta essere:
- Antiossidante
- Digestivo
- Tonificante
- Antisettico
- Antinfiammatorio
- Ricostituente
Antiossidante
È stato dimostrato che il rosmarino sia un ottimo antiossidante naturale perché è coinvolto nell’inibizione dello ione superossido, radicale libero molto tossico. La proprietà antiossidante è svolta per lo più dall’acido rosmarinico.
Digestivo
Utilizzato come decotto o infuso, è un depurativo del fegato, infatti rientra nella composizione di tisane disintossicanti e detox.È inoltre efficace per i disturbi intestinali, come inappetenza, spasmi e meteorismo. Le sue proprietà astringenti sono dovute per lo più alla presenza del tannino.
Tonificante e Ricostituente
Il rosmarino ha intensa azione energizzante su organismo e psiche. Viene utilizzato anche negli stati di stanchezza e depressione come infuso, ma anche come sale da bagno per il suo effetto stimolante e tonificante per il corpo.
Antisettico e Antinfiammatorio
Viene utilizzato in aromaterapia come potente antibatterico e antisettico, utile per raffreddore, febbre e tosse.
L’olio essenziale di rosmarino infatti è largamente utilizzato come integratore alimentare, come anche in forma di tintura madre, gocce orali, macerato glicerico o in granuli.
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