Short Master in Nutrizione, Nutraceutica e Fertilità

Il Master nasce per colmare un vuoto formativo: in Italia mancava un corso che integrasse embriologia, nutrizione e nutraceutica, tre ambiti fondamentali per supportare le coppie che vivono difficoltà di fertilità. Il coordinamento è affidato alla Prof.ssa Marianna Ranieri, insieme alla Dott.ssa Anna Borraccino e alla Dott.ssa Sabrina Fiorentino di Sestre.

Durante la diretta dedicata allo Short Master in Nutrizione, Nutraceutica e Fertilità promosso da Università di Bari e Sestre, abbiamo raccolto e approfondito le domande più frequenti arrivate da studenti, professionisti e curiosi.
Ecco un articolo che ripercorre la serata seguendo proprio le vostre FAQ, con risposte complete e aggiornate.

Perché nasce uno Short Master dedicato a nutrizione, nutraceutica e fertilità?

Il Master nasce da un’esigenza reale: in Italia — e in particolare in Puglia — mancava un percorso accademico che integrasse in modo rigoroso embriologia, nutrizione e nutraceutica, tre discipline che oggi sono fondamentali nella presa in carico delle coppie che cercano una gravidanza.

Come ha spiegato la Prof.ssa Marianna Ranieri, coordinatrice del Master, ad oggi il 15% delle coppie non riesce a ottenere una gravidanza in modo fisiologico.
Le evidenze scientifiche dimostrano sempre più chiaramente come alimentazione, stile di vita e integrazione mirata abbiano un impatto diretto su:

  • qualità ovocitaria e spermatica
  • infiammazione sistemica e locale
  • recettività endometriale
  • patologie correlate (endometriosi, PCOS, disfunzioni metaboliche)

Per questo, l’Università di Bari e Sestre hanno deciso di creare un percorso unico, multidisciplinare e basato su solide evidenze scientifiche.

In cosa consiste il Master e quali competenze permette di sviluppare?

Lo Short Master è organizzato in 4 moduli formativi da circa 10 ore ciascuno, più seminari e discussioni di casi clinici.

I moduli coprono:

  1. Embriologia e fisiologia della riproduzione
  2. Tecniche di fecondazione assistita e diagnosi della coppia infertile
  3. Nutrizione e nutraceutica applicate alla fertilità
  4. Approcci nutrizionali alle principali patologie riproduttive (PCOS, endometriosi, metaboliche, infertilità maschile)

Accanto alle lezioni, sono previsti seminari multidisciplinari condotti da embriologi, nutrizionisti, ginecologi, farmacisti e specialisti in medicina della riproduzione.

Il risultato?
Una formazione che permette di lavorare:

  • nei centri PMA
  • negli studi professionali
  • nella consulenza scientifica
  • in ambito nutrizionale specializzato
  • nella divulgazione e supporto clinico alle coppie

Chi sono le docenti e i promotori del Master?

Il Master è ideato e guidato da un team multidisciplinare:

  • Prof.ssa Marianna Ranieri (coordinatrice accademica, Università di Bari)
  • Dott.ssa Anna Borraccino (embriologa, biologa nutrizionista)
  • Dott.ssa Sabrina Fiorentino (farmacista, responsabile scientifica Sestre)
  • Docenti del Dipartimento di Bioscienze, Farmacia e Medicina delle Università italiane

L’iniziativa è sostenuta e co-progettata da Sestre, che contribuisce con esperienza scientifica, casi clinici, competenze nutraceutiche e borse di studio.

Qual è il valore aggiunto rispetto ad altri percorsi formativi?

Dalla diretta sono emersi tre elementi distintivi:

1. Multidisciplinarietà reale
Il Master non affianca semplicemente nutrizione e embriologia: le integra, portando in aula professionisti che lavorano insieme ogni giorno.

2. Evidenze scientifiche aggiornate
La selezione delle pubblicazioni e dei contenuti segue criteri rigorosi, con studi di alta qualità e applicabili nella pratica clinica.

3. Approccio pratico sui casi clinici
I seminari finali permettono di vedere come nutrizione, PMA e nutraceutica si incontrano nella vita reale delle coppie.

La frequenza è in presenza o da remoto?

Il Master è pensato per essere accessibile anche a chi lavora.

Si può seguire interamente da remoto
✅ Formula weekend: venerdì pomeriggio + sabato mattina
✅ Le lezioni sono tutte registrate
✅ Non è previsto un numero minimo di ore in presenza

La presenza è consigliata per un maggior coinvolgimento, ma non è obbligatoria.

È previsto un esame finale?

No.
Lo Short Master non prevede esame finale né tesina.
Al termine del percorso viene rilasciato il titolo ufficiale di Short Master universitario.

Come funzionano le 3 borse di studio finanziate da Sestre?

Sestre mette a disposizione tre borse di studio complete, del valore di 600€ ciascuna, che coprono interamente la quota di iscrizione.

L’assegnazione avviene tramite graduatoria basata su:

  • voto di laurea
  • titoli accademici ulteriori
  • esperienze professionali attinenti
  • lettera motivazionale
  • eventuali pubblicazioni scientifiche

In caso di pari punteggio, verrà premiato il/la candidata più giovane.

Come ci si iscrive e quali sono le scadenze?

Le iscrizioni avvengono direttamente sulla piattaforma Uniba.

  • Domande aperte: dal 22 ottobre
  • Scadenza iscrizioni: 24 novembre
  • Posti disponibili: massimo 50
  • Costo: 600 euro (rimborsabili per i vincitori delle borse Sestre)

Per iscriversi è necessario:

  1. Creare un account Uniba
  2. Compilare la domanda online
  3. Allegare CV, documento d’identità, titoli valutabili e motivazioni

Quali lauree permettono l’accesso allo Short Master?

Sono ammesse numerose lauree triennali e magistrali, tra cui:

  • Biologia, Biotecnologie
  • Scienze della nutrizione umana
  • Farmacia, CTF
  • Medicina e Chirurgia
  • Scienze infermieristiche e ostetriche
  • Tecniche di laboratorio biomedico
  • Dietistica

L’elenco completo è disponibile nel bando ufficiale.

Qual è la visione che guida questo Master?

Lo ha riassunto bene la Dott.ssa Sabrina Fiorentino in diretta:

“La fertilità non è solo una questione clinica.
È una questione di rete, di collaborazione e di conoscenza condivisa.”

Il Master nasce proprio da questa visione:
creare professionisti competenti, consapevoli e capaci di lavorare insieme per dare alle coppie un supporto concreto, umano e scientifico.

Conclusione

La diretta Q&A è stata l’occasione per presentare non solo un percorso formativo, ma una nuova visione della fertilità: un dialogo costante tra scienza, nutrizione, integrazione e clinica.

Lo Short Master in Nutrizione, Nutraceutica e Fertilità è un tassello importante per formare professionisti pronti a rispondere a un bisogno crescente — e sempre più sentito — nella pratica clinica moderna.

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7 commenti su “Short Master in Nutrizione, Nutraceutica e Fertilità”

  1. Volevo chiedere come funziona il conteggio delle presenze per il master. È previsto un numero minimo di ore di partecipazione attiva? Se guardo la registrazione di una lezione, questo vale come presenza effettiva? grazie!!

  2. Eleonora Caglieris

    Buongiorno, sono Eleonora Caglieris, una biologa nutrizionista e sarei interessata a frequentare lo Short Master in Nutrizione, Nutraceutica e Fertilità.
    Mi chiedevo se fosse ancora possibile iscriversi per l’anno 2026. Attendo vostro gentile riscontro, grazie.

    1. Carissima Dott.ssa, il master è cominciato e le iscrizione si sono chiuse il 26 Novembre 2025. Si possono seguire anche da remoto, non è obbligatoria la presenza. Prevediamo di avviare una seconda edizione, le lascio il profilo instagram dello short master https://forms.gle/gFWMNGzaG533W4Hk9 e le consiglio di seguire le comunicazioni ufficiali anche sul profilo e sito ufficiale di sestre.

  3. Buongiorno, ho letto ora della possibilità di seguire il Master anche da remoto online. Credevo fosse solo in presenza a Bari.
    Sono ancora in tempo ad iscrivermi per partecipare?
    Grazie.

    Cordiali saluti

    Daria Colombotto t

    1. Carissima Dott.ssa, il master è cominciato e le iscrizione si sono chiuse a Novembre 2025. Si possono seguire anche da remoto, non è obbligatoria la presenza. Prevediamo di avviare una seconda edizione, le lascio il profilo instagram dello short master https://forms.gle/gFWMNGzaG533W4Hk9 e le consiglio di seguire le comunicazioni ufficiali anche sul profilo e sito ufficiale di sestre.

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