Short Master in Nutrizione, Nutraceutica e Fertilità

Il Master nasce per colmare un vuoto formativo: in Italia mancava un corso che integrasse embriologia, nutrizione e nutraceutica, tre ambiti fondamentali per supportare le coppie che vivono difficoltà di fertilità. Il coordinamento è affidato alla Prof.ssa Marianna Ranieri, insieme alla Dott.ssa Anna Borraccino e alla Dott.ssa Sabrina Fiorentino di Sestre.

Durante la diretta dedicata allo Short Master in Nutrizione, Nutraceutica e Fertilità promosso da Università di Bari e Sestre, abbiamo raccolto e approfondito le domande più frequenti arrivate da studenti, professionisti e curiosi.
Ecco un articolo che ripercorre la serata seguendo proprio le vostre FAQ, con risposte complete e aggiornate.

Perché nasce uno Short Master dedicato a nutrizione, nutraceutica e fertilità?

Il Master nasce da un’esigenza reale: in Italia — e in particolare in Puglia — mancava un percorso accademico che integrasse in modo rigoroso embriologia, nutrizione e nutraceutica, tre discipline che oggi sono fondamentali nella presa in carico delle coppie che cercano una gravidanza.

Come ha spiegato la Prof.ssa Marianna Ranieri, coordinatrice del Master, ad oggi il 15% delle coppie non riesce a ottenere una gravidanza in modo fisiologico.
Le evidenze scientifiche dimostrano sempre più chiaramente come alimentazione, stile di vita e integrazione mirata abbiano un impatto diretto su:

  • qualità ovocitaria e spermatica
  • infiammazione sistemica e locale
  • recettività endometriale
  • patologie correlate (endometriosi, PCOS, disfunzioni metaboliche)

Per questo, l’Università di Bari e Sestre hanno deciso di creare un percorso unico, multidisciplinare e basato su solide evidenze scientifiche.

In cosa consiste il Master e quali competenze permette di sviluppare?

Lo Short Master è organizzato in 4 moduli formativi da circa 10 ore ciascuno, più seminari e discussioni di casi clinici.

I moduli coprono:

  1. Embriologia e fisiologia della riproduzione
  2. Tecniche di fecondazione assistita e diagnosi della coppia infertile
  3. Nutrizione e nutraceutica applicate alla fertilità
  4. Approcci nutrizionali alle principali patologie riproduttive (PCOS, endometriosi, metaboliche, infertilità maschile)

Accanto alle lezioni, sono previsti seminari multidisciplinari condotti da embriologi, nutrizionisti, ginecologi, farmacisti e specialisti in medicina della riproduzione.

Il risultato?
Una formazione che permette di lavorare:

  • nei centri PMA
  • negli studi professionali
  • nella consulenza scientifica
  • in ambito nutrizionale specializzato
  • nella divulgazione e supporto clinico alle coppie

Chi sono le docenti e i promotori del Master?

Il Master è ideato e guidato da un team multidisciplinare:

  • Prof.ssa Marianna Ranieri (coordinatrice accademica, Università di Bari)
  • Dott.ssa Anna Borraccino (embriologa, biologa nutrizionista)
  • Dott.ssa Sabrina Fiorentino (farmacista, responsabile scientifica Sestre)
  • Docenti del Dipartimento di Bioscienze, Farmacia e Medicina delle Università italiane

L’iniziativa è sostenuta e co-progettata da Sestre, che contribuisce con esperienza scientifica, casi clinici, competenze nutraceutiche e borse di studio.

Qual è il valore aggiunto rispetto ad altri percorsi formativi?

Dalla diretta sono emersi tre elementi distintivi:

1. Multidisciplinarietà reale
Il Master non affianca semplicemente nutrizione e embriologia: le integra, portando in aula professionisti che lavorano insieme ogni giorno.

2. Evidenze scientifiche aggiornate
La selezione delle pubblicazioni e dei contenuti segue criteri rigorosi, con studi di alta qualità e applicabili nella pratica clinica.

3. Approccio pratico sui casi clinici
I seminari finali permettono di vedere come nutrizione, PMA e nutraceutica si incontrano nella vita reale delle coppie.

La frequenza è in presenza o da remoto?

Il Master è pensato per essere accessibile anche a chi lavora.

Si può seguire interamente da remoto
✅ Formula weekend: venerdì pomeriggio + sabato mattina
✅ Le lezioni sono tutte registrate
✅ Non è previsto un numero minimo di ore in presenza

La presenza è consigliata per un maggior coinvolgimento, ma non è obbligatoria.

È previsto un esame finale?

No.
Lo Short Master non prevede esame finale né tesina.
Al termine del percorso viene rilasciato il titolo ufficiale di Short Master universitario.

Come funzionano le 3 borse di studio finanziate da Sestre?

Sestre mette a disposizione tre borse di studio complete, del valore di 600€ ciascuna, che coprono interamente la quota di iscrizione.

L’assegnazione avviene tramite graduatoria basata su:

  • voto di laurea
  • titoli accademici ulteriori
  • esperienze professionali attinenti
  • lettera motivazionale
  • eventuali pubblicazioni scientifiche

In caso di pari punteggio, verrà premiato il/la candidata più giovane.

Come ci si iscrive e quali sono le scadenze?

Le iscrizioni avvengono direttamente sulla piattaforma Uniba.

  • Domande aperte: dal 22 ottobre
  • Scadenza iscrizioni: 24 novembre
  • Posti disponibili: massimo 50
  • Costo: 600 euro (rimborsabili per i vincitori delle borse Sestre)

Per iscriversi è necessario:

  1. Creare un account Uniba
  2. Compilare la domanda online
  3. Allegare CV, documento d’identità, titoli valutabili e motivazioni

Quali lauree permettono l’accesso allo Short Master?

Sono ammesse numerose lauree triennali e magistrali, tra cui:

  • Biologia, Biotecnologie
  • Scienze della nutrizione umana
  • Farmacia, CTF
  • Medicina e Chirurgia
  • Scienze infermieristiche e ostetriche
  • Tecniche di laboratorio biomedico
  • Dietistica

L’elenco completo è disponibile nel bando ufficiale.

Qual è la visione che guida questo Master?

Lo ha riassunto bene la Dott.ssa Sabrina Fiorentino in diretta:

“La fertilità non è solo una questione clinica.
È una questione di rete, di collaborazione e di conoscenza condivisa.”

Il Master nasce proprio da questa visione:
creare professionisti competenti, consapevoli e capaci di lavorare insieme per dare alle coppie un supporto concreto, umano e scientifico.

Conclusione

La diretta Q&A è stata l’occasione per presentare non solo un percorso formativo, ma una nuova visione della fertilità: un dialogo costante tra scienza, nutrizione, integrazione e clinica.

Lo Short Master in Nutrizione, Nutraceutica e Fertilità è un tassello importante per formare professionisti pronti a rispondere a un bisogno crescente — e sempre più sentito — nella pratica clinica moderna.

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